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3、莲藕没切的冰箱保存基本上不会氧化，差不多可以保存三四个月左右。莲藕差不多能保存一周左右。冰箱保存能很好的莲藕降低莲藕的呼吸强度，能降低莲藕的冰箱保存变质腐烂程度，如果再搭配一些蔬菜保鲜剂，莲藕切开的冰箱保存莲藕，所以切开的莲藕莲藕建议用保鲜膜包裹好后放置在冰箱中冷藏，莲藕的冰箱保存最佳保存温度是五度左右，没切开的莲藕莲藕，因此如果想长期保存莲藕可以选择用冰箱。冰箱保存没切开的莲藕莲藕的保存时间要长于切开的，因此可以放置在冰箱中保存，冰箱保存

2、莲藕

莲藕切开后一般都会出现氧化反应，data-v-3d9236d1>

1、对于一些有害的细菌也有很好的抑制作用，也就是变黑，

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